Agar Kesegaran makanan terjaga

Selain mendinginkan, lemari es juga bertungsi menjaga kesegaran makanan yang disimpan di dalamnya. Tapi fungsi ini tidak akan efektif bila cara penyimpanan kurang tepat, dan makanan yang disimpan sudah tidak segar atau bahkan sudah lewat tanggal kedaluwarsanya. Jadi apa saja yang perlu diketahui agar makanan tetap baik dan segar saat dikonsumsi?